フグ(河豚)が大好きです。
伊勢湾・遠州灘産のとらふぐってご存知ですか?
全国で獲れる天然とらふぐの約3割が、この遠州灘産です。
私は、この遠州灘産の天然とらふぐが大好きです。
特に、白子が好きですが、河豚の皮刺し、てっちり、てっさ、ふぐの唐揚、焼きフグ、締めの雑炊、ひれ酒などなどふぐ料理ならなんでもOKです。
厳選された国産の最高品質のとらふぐを食べさしてくれるような店を探したいですね。
手間隙を惜しまず丁寧に調理し、素材の良さを堪能させてほしいです。
できれば、天然ものが良いんですが、養殖でも価格が安ければOKです。
でも、ホルマリンや化学薬品を極力使わずに養殖している業者のものにしたいですね。
外国産のすべてでは無いでしょうが、一部の報道を見ていると、怖いですからね。
やっぱり良い店を見つけるには、口コミ(クチコミ)や噂を調べてみることですね、
インターネット、特に2ちゃんねるなどの掲示板にグルメ情報なんかがあるので、参考にしてみてはどうでしょうか?
各お店の評価や感想を知ることができるかと思います。
あと、各お店に行く前に、ホームページを見てみてください。
クーポン券とかを入手できる可能性がありますから。
安くておいしい店をみつけたいので、日本全国のフグ料理店を調べてみました。
参考にご覧ください。
宮城県のフグ料理店
すてーきはうす伊勢屋 022-262-0012 宮城県仙台市青葉区中央1丁目1−1
一富士 0229-22-2119 宮城県大崎市古川駅前大通6丁目4−21
花板 022-261-2643 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目3−9
馳走亭 022-225-0906 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目10−10
太公望 022-223-3693 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目2−25
喜良久・和食処・すっぽん料理・ふぐ料理店 022-222-3929 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目7−7
浅羽 022-227-8133 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目1−10
味処寿司貴美本 0120-393268 宮城県大崎市鳴子温泉字車湯33−27
伊勢屋クリスロード店 022-261-5561 宮城県仙台市青葉区中央2丁目6−7
一力 0226-22-2198 宮城県気仙沼市弁天町2丁目7−22
いわしや 022-222-6645 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目5−42
表小路 022-264-6254 宮城県仙台市青葉区国分町3丁目1−18
銀玉水 0225-93-2263 宮城県石巻市中央2丁目2−2
銀たなべ/別館 022-227-3478 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目9−36−1F
銀たなべ/本店 022-223-3325 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目10−3
魚料理の鳥厚 0225-93-2727 宮城県石巻市中央1丁目6−2
紫根 022-261-8384 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目1−10−302
大上 0224-26-2654 宮城県白石市城北町2−7
富貴寿司虎屋横丁店 022-222-6157 宮城県仙台市青葉区一番町4丁目4−6
福しま 022-215-1432 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目7−7
ふぐ治 022-264-0228 宮城県仙台市青葉区立町15−6
ふぐ和食山川 0224-26-3575 宮城県白石市字本町86